В 1934 году Мартин Битцер создал компанию Apparatebau fur Kaltetechnik Bitzer, первой продукцией которой были расширительные вентили, а затем и поршневые 2-цилиндровые компрессоры открытого типа, предназначенные для холодильной техники. С 1979 года предприятие расширяет сферу деятельности и под брендом Bitzer начинает производить не только запасные части для холодильного оборудования и компрессоров, но и сопутствующие детали, а также масла.
Главный офис Bitzer расположен в Германии, а в 2003 году компанией было закончено строительство крупнейшего в мире завода по производству винтовых компрессоров. Используя прочные металлы и материалы, инженеры Bitzer создают компактные, технологичные устройства, уделяя пристальное внимание деталям и обеспечивая беспрерывный контроль качества.
